Desde que llegamos a vivir en la finca han llegado jovenes extranjeros de forma casual para aprender y
darnos su
ayuda. Así pasaron Ciryl, Emmanuel, Nuria, Santiago y
Mariano, Cristoph et Française, y Jacob. Las experiencias, el
intercambio de
cultura, la amistad, la ayuda mutua es algo que nos gusto mucho tener
en la
finca. Así, cuando supimos de WWOOF, quisimos probar como
sería hacerlo de
forma permanente. Las primeras voluntarias llegaron en mayo 2005
y desde
entonces recibimos muchos voluntarios, siempre despedimos amigos,
satisfechos de
su tiempo en la familia.
Nos Gusta recibir personas realmente interesados en agricultura organica, elaboración de alimentos, alimentación natural, etc. Preferimos las personas que se quedan como minimo un mes, y en un ideal , 3 meses, ya que buscamos realmente que la experiencia sea rica y aprovechada por los voluntarios y la familia, mas aun cuando el real interes de el voluntario es aprender y conocer lo que hacemos en la finca
No cobramos dinero a los voluntarios por su tiempo en la finca, ya que nos gusta mantener el espiritu de intercambio, ayuda mutua y compartir, sin dinero;pero esperamos mucho de ellos el compromiso con la actividad que realizan en la vida de cada dia.
***Nos interesamos mucho en
recibir personas que quieren venir un largo tiempo especificamente para
aprender sobre la agricultura orgánica. Consultanos por
las condiciones para una estadía así. Nos
gustaría también recibir personas con conocimiento de la
Permacultura y construcciones alternativas.***
IDIOMA
En la casa hablamos solo
español, nos gusta ayudar a los
chicos con su español, enseñar lo que podemos….
Cuando hay mas voluntarios,
hablan en inglés tambien entre ellos y se ayudan con
traducciones para los que
hablan menos; también por frances, aleman, etc.
CONVIVENCIA
Normalmente
recibimos hasta 4 voluntarios a la vez. Recibimos mas voluntarios
durante la Cosecha
de Manzanas. La convivencia entre los
voluntarios es muy buena, hay
ideas en comun, interesantes historias
para compartir--de su viaje, de su país, de lo que cada uno
hace. También hay
buenas charlas de mesa y discusiones
intersantes. En la finca vas a encontrar
también libros, y material de información en
alimentación Natural y Agricultura. Depende del interes de
los voluntarios también ofrecemos charlas de Naturopatía,
Yoga, Meditación, etc.
COMIDA
Desayuno: Te de hierbas, mate, pan de la casa, azucar, mermelada y frutas de estación.
- Hay una granja vecina donde se puede comprar queso y leche, y se puede hacer yogurt.
- En el almacén de la finca puedes comprar miel, frutas secas, cereales.
Almuerzo y Cena: Comida vegetariana, con abundantes
ensaladas y hortalizas de la huerta, huevos, pocos lacteos, cereales y
pastas. Nuestra mesa es muy creativa, siempre esta llena de
colores y sabores y todo el mundo queda satisfecho. Esas son las comidas que te podemos ofrecer. Si necesitas comidas o bebidas diferentes puedes comprar lo que necesitas en el pueblo y cocinar en nuestra cocina lo que te gusta. Los viernes se hace el pan en la casa, y por la noche, cada viernes se come Pizza!
ALOJAMIENTO
Tenemos una casita de “wwoofers” entre los arboles de
manzanas y a la orilla de un arroyito. Es una habitación
común, con baño, y esperamos este año continuar la
construccion para completar con una cocina pequeña y un
salón con biblioteca para charlas, clases, etc. Tenemos
ropa de cama para el verano, pero en invierno debes venir con bolsa de
dormir. También puedes traer to carpa y acampar donde te
guste--el lugar es fresco y bonito, y hay agua potable y electricidad
afuera de la casa y casita.
Para el invierno disponemos de una
habitacion en la nuestra casa ya que normalmente recibimos pocos
voluntarios.
¿¿COMO ESTA EL
CLIMA??
Setiembre a noviembre:
agradable en el dia, (de
Noviembre a marzo :
¡Mucho sol! Muy caliente por el dia (
Marzo a mayo: Agradable
por todo el dia, muy fresco por las
mañanas y noches.
Mayo a setiembre: Muy frio
por el dia ( de
La finca se ubica a 3 km de un
pueblo con teléfono público y locutorio. A 7 km de
la finca, en el pueblo de Vista Flores, se encuentran un cyber con
acceso a internet, un supermercado, etc. En la casa
también disponemos de una computadora con conexión a
internet. También podemes
recibir correo postal. Pasa cada dos horas un micro delante de la
casa que va por Tupungato a Mendoza. Los diás domingo pasa
un micro para las montañas. Casi cada día nos
movemos a algún pueblo en nuestro auto--puedes venir cuando
tengas necesidad.
¿¿QUE
NECESITAS TRAER??
Guantes
para
trabajo, bolsa-cama, sombrero, ropa vieja para trabajar y ensuciar,
botella para el
agua,
ganas de trabajar y aprender!!
Como Llegar
Para
llegar a la finca: debes buscar en la terminal de Bus de Mendoza las
empresas Cata o Mitre
que van a Tupungato ( tardan 1 o 2 horas y sale 7 $). En
Tupungato, también por Cata o Mitre, debes tomar el bus que va a
"
Si llegas desde el sur , debes bajar en la terminal
de Bus de Tunuyan e intentar llamarnos por teléfono. Si no
te comunicas debes tomar el próximo bus a Vista Flores, (por
Cata o Ecla), e intentar llamarnos nuevamente desde el locutorio
al lado de la plaza. Si no te comuncas debes tomar en Vista
Flores el bus que va a Tupungato, por Cata o Mitre, y pedir bajar en el
cruze del Camino al Manzano y el Corredor Productivo. Es
exactamente allí donde está la finca; está sobre
la ruta y hay carteles de
productos orgánicos (al lado hay cartel de "La casona del
encuentro," restaurante y alojamiento).
Nuestros telefonos son 0261 154 707487
y 0261 155 602402
ACTIVIDADES
actividad en el
día
combinando trabajos afuera y adentro y también de acuerdo a las
preferencias de
cada uno. En invierno trabajamos 6 horas y en
verano 8 horas por día, sábado por la tarde y domingo
es libre.
PRIMAVERA (setiembre a
noviembre)
En este tiempo trabajamos mucho
con hortalizas, siembra,
transplante, limpieza malezas, riegos, trabajamos la huerta con caballo.
Adentro hacemos el packing de
jugo y vinagre de manzanas.
En noviembre cosechamos y
secamos hierbas. También es la cosecha de
cerezas, elaboracion y conserva de jugo de cerezas.
VERANO
(noviembre a mayo)
Es la epoca de mas
trabajo--cosecha de frutas y hortalizas. Secamos semillas y
continuamos las labores en la huerta como en primavera.
Cortamos tomate y frutas para
secar al sol. Hacemos dulces
y conservas. En febrero hacemos mucha salsa de tomates.
En
Marzo (es el mes donde necesitamos mas ayuda) es
la Cosecha
de Manzanas y la elaboración del jugo de manzanas y
de uvas. También
cosechamos las papas y demas hortalizas
para guardar para el invierno.
OTOÑO y INVIERNO
Es la epoca donde la actividad
baja. La huerta se mantiene
con mínimo de trabajo. Es
el momento de iniciar actividades en Construccion
Natural durante todo
el invierno y gran parte de primavera.Preparamos leña,
plantamos
frutales, se hace la poda en
frutales, trabajamos el suelo. Hace frio y trabajamos mucho
adentro
fraccionando los productos secos y haciendo el packing de jugos y
conservas.
Niki es nuestro mascota de
WWOOF. Nos acompaña a la chacra, a la quinta de frutales,
al galpón de elaboración, y a veces al pueblo.
¡Te desea una gran bienvenida al Peregrino!
Esperamos
que tienes así una idea general de la granja, si
tienes dudas o consulta en particular, las responderemos con gusto. Desde ya
eres
bienvenido !!!!!!!!!!!!
***Por favor confirmanos la fecha de tu llegada con una semana de anticipacion***
