Agroturismo
Así
como en los últimos tiempos las tendencias en
alimentación, agricultura, deportes, etc están cambiando
hacia métodos y prácticas mas concientes, responsables y
cuidadosas del medio ambiente. Esta modalidad ha alcanzado
también al Turismo. Muchas personas ahora se muestran
interesadas en combinar el placer de un viaje o experiencia con el
aprendizaje acerca de la gastronomia, ecología, conocimiento del
ambiente y del origen de aquello que consume.
Como apoyamos esta tendencia, aportamos a la oferta turistica de
nuestra región una propuesta unica de
Agroturismo:
Almacen de productos Organicos:
Se trata de un parador pintoresco enmarcado por los Andes,
sobre el Camino al Manzano, que ofrece en un entorno fresco y agradable
la variedad de productos frescos y elaborados de la Finca el Peregrino.
La Visita al paso o como parte de un circuito establecido te
permitirá degustar y conocer en una corta charla sobre el origen
de cada producto, aquella manera antigua y dedicada de conservarlos que
mantiene el sabor y calidad en su forma mas genuina, también
sobre las diferentes maneras de elaboración, los secretos para
obtener y combinar tal o cual sabor. Para quienes gustan
descubrir productos nuevos o tradicionales, que imaginan un sabor
único y original, pueden encontrar en este Rincón del
Valle de Uco la visita ideal…..
También puede visitar en corto recorrido la huerta de hortalizas, aromaticas y frutales, plenas de frutos, aromas y colores en verano, del reposo y belleza del paisaje de frio, nieve y montaña en invierno.
ASOMATE AL VALLE DE UCO!!!!!!
VISITA
NUESTRA FINCA, DISFRUTA DE UN DÍA DE CAMPO EN
COMPAÑÍA DE FAMILIA Y AMIGOS, DATE LA OPORTUNIDAD DE
COMPARTIR LAS LABORES DE LA HUERTA Y LLEVARTE A CASA UN CANASTO DE
HORTALIZAS RECIÉN COSECHADAS……!!!
Educación
Realizamos esta actividad concientes de que el futuro está en manos de todos nosotros, pero principalmente en el de nuestros Jóvenes y Niños, en su capacidad de generar los cambios necesarios .
Por esto la
importancia de la Educación, no solo desde la teoria, sino
también desde las vivencias y enseñanzas
prácticas, que influyen directamente en la personalidad y
aprendizajes de los chicos.
Nuestra Propuesta es Educativa en general, abarca a Escuelas Primarias y Secundarias, también a grupos de estudio de diferentes universidades o cursos.
El objetivo es hacer conocer, a travez de la visita, el funcionamiento de una Finca Organica, los principios básicos de la Agricultura Orgánica y Elaboración Natural. El aprendizaje va hacia la misiva: la producción respetuosa de la Naturaleza y la obtención de Alimentos Sanos como resultado es posible en Mendoza.
A travez de las prácticas, se
plasma en los chicos un recuerdo inolvidable: poner las manos en
la tierra, sembrar, cosechar, arrancar zanahorias, etc, son
experiencias que en si mismas dejan en los chicos el mensaje que
queremos transmitir.
Programa
para ½ jornada
* la
escuela puede combinarla con la oferta de la Casona del Encuentro u
otras ofertas turisticas
• Recepcion en el Almacen de la Finca.
• Breve charla sobre elaboración artesanal del Jugo y Vinagre de Manzanas, de la elaboración y conservación de alimentos en general, secado al sol de frutas y hortalizas, secado natural de hierbas, etc.
• Visita por la finca, acompañando con charla sobre las prácticas de agricultura orgánica, elaboración del compost y lombrices, manejo de quinta de frutales y la huerta de hortalizas.
• Vuelta al Almacen y despedida, se sirve jugo de manzanas a los chicos.
- Depende de los grupo, edades de los chicos, y requerimientos de la escuela incluimos una actividad a esta oferta a coordinar dependiendo de la epoca del año: (Siembras, preparación de plantines, obtención de semillas, injertos, cosecha, carpinar con caballo etc.)
Programa para Jornada
Completa
* la escuela puede combinarla con la oferta de la Casona del
Encuentro u otras ofertas turisticas
• Recepcion en el Almacen de la Finca.
• Breve charla sobre elaboración artesanal del Jugo y Vinagre de Manzanas, de la elaboración y conservación de alimentos en general, secado al sol de frutas y hortalizas, secado natural de hierbas, etc.
• Visita por la finca, acompañando con charla sobre las prácticas de agricultura orgánica, elaboración del compost y lombrices, manejo de quinta de frutales y la huerta de hortalizas.
• Almuerzo, picnic abajo del frondoso sauce en la huerta, un grupo cosecha hortalizas y hierbas para la ensalada.
• Otros hacen asado o preparan las
viandas que han traido de la casa.
• Digestión, descanso y
esparcimiento.
• Se divide en subgrupos y se combinan actividades (a coordinar sobre el momento de la visita, dependiento de las caracteristicas e intereses de los grupos): siembras, preparación de plantines, obtención de semillas, injertos, cosecha, carpinar con caballo etc.
Para este programa la finca
cuenta con personas para coordinar las actividades con los chicos.
Para grupos de estudio: Se puede combinar con la oferta de la Casona del Encuentro para el alojamiento y comida u otras ofertas turisticas. También en la finca ofrecemos espacio y comodidades para carpas.
El Programa se Arma de acuerdo al
interés específico de cada grupo .
